DULCE Y FACIL

Volvieron las frutillas!!!! Esta semana me encontré con unas hermosas frutillas (fresas) en la frutería, asi que no pude resistirme a la tentación.. carisima tentación, eso si.. para repetir voy a esperar unos dias mas.

Mi primera delicia fue muy simple: una copa de frutillas y arándanos cubiertas de merengue (2 cucharadas de azúcar por cada clara), pero me recordó un postre facilísimo que hice mas de una vez para recibir visitas:

Macerar frutillas picadas con azúcar durante 2 horas. Luego armar una copa con: 1 capa de pionono, cortado en círculos con un vaso, una cucharada grande de frutllas con mucho jugo, repito otra capa mas y corono con una copete de crema (nata) batida con azúcar, o merengue. Facil y delicioso.

Si ya lo querés mejorar, mezclá frutillas, naranja picada y arándanos.

Si lo querés mas light, usá el merengue y reemplazá el azúcar por edulcorante en polvo.

Ya ta..

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